Annatto|胭脂樹橙:種子外那層紅橙色果肉能被提取成染料,再把同一色系帶進纖維、食品與湖色顏料
WHAT 這是什麼
CAMEO 說明 annatto 來自 Bixa orellana 種子周圍的著色物,可經熱水提取後再以酸處理沉澱,核心色素包含 bixin/norbixin;它可作橙色染料,也能沉澱在 alumina 上製成 lake pigment,但耐光與耐洗性有限。
WHY HERE 為什麼屬於底域的世界
它是『同一植物色素跨食品、染織與顏料』的典型節點,也能連到脂溶/水溶衍生物。
BLIND SPOT 補了哪一塊少看的視角
Annatto 的商品用途與配方跨度很大;食品色料、纖維染料與藝術湖色不能視為完全相同製程。