Gum Tragacanth|黃蓍膠:一種植物膠裡同時有真正溶解的部分,也有只吸水膨脹成凝膠的部分

2026-09-10 West Asia / English CAMEO, Museum of Fine Arts Boston 查看原文 ↗
WHAT 這是什麼

CAMEO 說明 gum tragacanth 來自 Astragalus 植物滲出物,含可溶的 tragacanthin 與大量只會吸水膨脹的 bassorin;因此遇水可形成高黏度膠體,歷史上用於紡織施膠、印花、粉彩與拋光等。

WHY HERE 為什麼屬於底域的世界

它把『溶解』和『膨潤』兩種不同水反應放在同一天然材料裡,是理解膠體行為的好節點。

BLIND SPOT 補了哪一塊少看的視角

形成黏稠膠體不代表所有成分都真正溶於水;tragacanth 的 bassorin 主要是膨脹而非溶解。

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gum tragacanthAstragalusbassorintragacanthinhydrocolloid