Burning Sulphur Strips Inside Wine Barrels Before Reuse｜酒桶重新裝酒前，先在木頭內部燒硫磺條

史密森記錄家庭釀酒者弗朗切斯科・李使用的硫磺條。他清洗木桶後，會在重新裝酒前於桶內燃燒硫磺條，以處理殘留在木材中的微生物與細菌。硫磺在這裡參與酒桶的清潔與重複使用流程。

這是特定歷史家庭釀酒實踐與館藏物件；不能把燃硫簡化成任何場合都安全或適用的消毒方法。