Kanazawa Puts Whole Sheets of Gold Leaf on Soft-Serve Ice Cream｜金澤把一整張金箔直接貼到霜淇淋上，讓工藝金屬變成可以吃的地方記憶
WHAT 這是什麼
金澤官方旅遊指南介紹甜點用食用金箔，以及整片覆金箔的地方霜淇淋。食品呈現連結城市長久的金箔工藝，讓金屬薄片從裝飾材料進入觀光飲食。
WHY HERE 為什麼屬於底域的世界
金從寺院、器物與裝飾工藝縮到一口甜點；極薄金屬既是食物表面，也是遊客把地方工藝帶進身體的一次短暫儀式。
BLIND SPOT 補了哪一塊少看的視角
官方旅遊頁帶有目的地行銷視角；食用金箔主要提供視覺與象徵價值，不能延伸成營養或健康功效。
